鄂州胡柚引种选育报告

  1鄂州胡柚亲本来源及特性

    1994年，鄂州市国有沼山林场从浙江省常山市引进胡柚实生群体种苗2000株（以下简称常山胡柚原种），进行试验种植。经过多年观察、对比、分析，于2002年从常山胡柚原种中决选出综合性状最优的7号单株，暂定名"鄂州胡柚"。 该树高3.5米，冠幅3.8×4.1米。果实扁圆形，横径8-10cm、纵径8-9cm，皮薄，大小均匀，无核或少核；果实风味甜酸适中；果皮光滑，皮孔细；平均单果重280g。

常山胡柚原种表现出树势较强，较耐寒、耐瘠薄，产量较高、果品较差等特性。成年常山胡柚原种平均树高5.1m、冠幅4.5×4.8m，主枝较直立；鄂州1999年-7℃的低温虽导致1-2年生枝受冻，但树势经过当年生长后能迅速恢复；能够在沼山林场土层较薄的砂质壤土上正常生长；盛果期最高亩产可达4000kg。

常山胡柚原种果实大小不一，扁圆形至不规则椭圆形；平均单果重356g，最大果重900g；味苦、有核；果皮较粗糙，海绵层较厚，约1cm。

2鄂州胡柚品种特性

 "鄂州胡柚"属杂柑，四季常青。成年果园树势中庸，树高2.2-3.0米，树冠球形，冠幅3.0-4.1米。单身复叶，革质，椭圆形，花单生或总状花序生于叶腋，白色。果实中等大，平均单果重280g；果实扁圆形至近圆形，横径8-10cm、纵径8-9cm，少核至无核；果皮海绵层薄，厚度约0.5cm；果皮光滑，皮孔细，橙黄色。可溶性固形物含量11.5%、维生素C248.9mg/kg、总糖8.69%，固酸比近9：1。果实口感脆嫩多汁，甜酸适度。

表1            鄂州胡柚与常山胡柚原种品质指标比较

品种	可食率 （%）	可溶性固形物（%）	酸含量 （%）	固酸比 （固/酸）	维生素C	总糖 （%）
鄂州胡柚	70	11.5	1.3	8.8	248.9	8.69
常山胡柚原种	68	11.3	1.5	7.5	241.5	8.51

通过对鄂州胡柚和常山胡柚的果实品质数据比较做方差分析（方差分析表见附表），得出：鄂州胡柚的固酸比、维生素C含量高于常山胡柚原种，其差异达到了显著水平，表明鄂州胡柚口感更好、营养更丰富。

在湖北省鄂州市，"鄂州胡柚"春梢于3月中旬萌动，4月中下旬木质化；夏梢5月中旬抽发，6月中旬木质化；秋梢7月中下旬抽发，8月中下旬木质化。4月上旬初花期，4月中旬盛花期，4月下旬谢花期。果实11月底至12月上旬成熟。

 

表2               鄂州胡柚花蕾在结果母枝各节位上的分布

株号	各节位上的花蕾数										合计
1	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
2	132	109	110	76	74	45	45	15	11	8	625
3	49	29	29	13	6	8	6	1	0	0	141
4	58	46	49	37	25	17	14	5	1	1	253
5	54	44	15	13	10	1	41	2	0	0	143
6	182	120	93	77	54	34	17	8	1	1	587
合计	475	348	296	216	169	105	88	31	13	10	1749
%	27.2	19.9	16.9	12.3	9.7	6	4.9	1.8	0.7	0.6	100

从表2可知："鄂州胡柚"结果母枝一般顶端一芽或数芽萌发而成结果枝。

"鄂州胡柚"单性结实。第4年试果，7年后进入盛果期，盛果期年均亩产4200kg以上。盛果树结果母枝以春梢为主；结果枝粗度在0.35㎝以上，不易落花落果。

"鄂州胡柚"适生性强，尤喜光、喜暖热湿润气候及深厚、肥沃而排水良好的微酸性或中性砂质壤土。年降水量17000mm，海拔500m以下，坡度25°以下，pH5.5-6.5的柑橘适生区均可种植。甚至是在半风化的紫红砂土等肥水条件较差的地区也能正常生长。

"鄂州胡柚"具有：①果形美观，个头适中。鄂州胡柚果实近圆形，果皮金黄色或橙黄，香气袭人，果蒂稍凹，有7-8条短浅的放射状沟，果皮厚度小于0.5厘米，囊瓣9-12片，平均单果重280克，比桔子大而美观，便于包装，适于摆放，具有一定的观赏价值。②风味独特、酸甜适度。鄂州胡柚肉质饱满，脆嫩汁多，甜酸适度，风味别具。③耐贮藏。鄂州胡柚自12月上旬采收后，室内可贮存至次年5月。贮藏后，果汁更浓、风味尤佳。

3常山胡柚原种引种及鄂州胡柚选育过程

3.1常山胡柚原种引种试验区基本情况

（1）地理位置

鄂州市位于长江中游南岸，湖北省的东南部，紧临武汉，地理坐标东经114°30′-115°05′, 北纬30°01′-30°36′，总面积1504平方公里，长江自西向东流经本市88公里。鄂州市属江汉平原与鄂南山地过渡地带，其中丘陵占19.5%，垅岗占35.4%，平原占25.5%，水域占19.4%。

（2）气候条件

全市属于亚热带季风气候过渡区，基本上是四季分明。年平均气温17℃，水平温差不超过0.2℃，垂直温差不超过2℃。最热月7月平均气温为29.3℃，极端最高温度40.7℃；最冷月1月平均气温4.2℃，极端最低温为-12.4℃。气温年均较差25.1℃。年平均总活动积温6200℃，大于或等于10℃的活动积温约5300℃。无霜期260-272日，平均无霜期为266天。严冬酷暑时间短，主要灾害天气有暴雨、干旱、大风、冰雹和冰冻。

降水情况。年平均降雨量1250-1350毫米，总降水量19.5亿立方米。最大年降水量1805.0mm，最小年降水量777.0mm。从降水年内分配来看，主要集中于春夏二季。其中以6月份降水为最大，达229.5mm，1月份最少，仅30.7mm。

风向变化。冬季在西伯利亚冷高压控制下，盛行北风、东北风与西北风。以1月份为例，北风的频率为25%，西北风的频率为17%，东北风为13%，三者合计为55%。夏季则在太平洋副热带高压控制下，盛行偏南风，以7月份为例，南风、西南与东南风，三者合计的频率为45%左右。

年平均日照时数为2004h，平均每天5.5h。最多日照时数是8月份，为260h；2月份最小，为106h。日照时数随季节变化非常明显，夏季多，冬季少，春秋介于两者之间。年平均日照率为45%，为鄂东地区最高值。

（3）土壤类型

根据湖北省土壤普查结果，鄂州市土壤分为4个土类，11个亚类，即：红壤土类、紫色土类、潮土类、水稻土类。其中，旱地土壤三个土类，6个亚类；水稻土壤1个土类，5个亚类。

红壤土类。发育于四纪红色粘土沉积物，花岗岩、闪长岩、安山岩、流纹岩、红砂岩、石英砂岩内等风华的坡积物、残积物或洪积物上。红壤广泛分布于低山丘陵、垄岗丘陵及垄岗平原地区，在本区气候条件下，有明显的淋溶积淀特征。

紫色土类。紫色土类发育于紫色砂页岩的坡积物或残积物，主要分布在东沟等乡镇一带，分布面积较少。

潮土土类。主要分潮土土类是棉麦两熟主要土壤。潮土分布在长江、长港及梁子湖等周围的冲积平原、平畈上，成土母质为江、河、溪、港冲积物，地下水位一般在1m左右，有返潮现象。这类土壤土层深厚，具有明显的沉积层理，常有砂、粘相间的夹层。

水稻土类。水稻土是鄂州市的主要耕地土壤。广泛分布于平原、坡地、丘陵、山区。在人们长期耕种条件的影响下，水稻土由起源性土壤、旱地土壤发育而来，并形成了不同于起源性土壤和旱地土壤的各种特性。

3.2常山胡柚原种引种试验点基本情况

常山胡柚原种引种试验点为鄂州市国有沼山林场基石坪、朱窝两个分队，其中：基石坪6亩，朱窝38亩。

市国有沼山林场位于鄂州市梁子湖区沼山镇境内。地跨东经114°39´-114°43´，北纬30°07´-30°10´，东与大冶市保安镇毗邻，南与大冶市金山店镇，本市太和镇接壤。濒临梁子湖，最高海拔418m最低海拔65m平均海拔200m地势北高南低，呈东西走向，铁贺公路横穿而过。林场土壤由流纹岩、凝灰岩风化物，属其坡积冲积母质发育而成，其土壤主要由红砂土、红细沙泥土组成，其熟化程度低，质地轻松，土层薄、松散，有机质含量低，且易流失。气候属亚热带季风性气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，热量丰富，光合作用潜力大，平均气温17℃，最高气温40.7℃,最低气温-12.4℃。林场地处亚热带的北缘，树种较多，生物多样性明显。

基石坪、朱窝分队栽植点位于海拔155m的中下坡地带，坡度22°，坡向均为东南。其土壤主要由灰褐色砂壤和灰黄色中壤组成，呈灰褐色质地砂壤，结构粒状稍紧，有少量石块，层次过度不明显，PH值为6，腐殖质一般。雨季地表水丰富，无地下水。小气候特点：光照较充分；气温与平地气温相差2°左右；土壤含水量常年适中；周边有林木遮挡，风力不强。

3.3胡柚引种及鄂州胡柚选育过程

1994年，市国有沼山林场从浙江省常山市引进胡柚实生群体种苗2000株，定植在市国有沼山林场基石坪、朱戈两个分队，其中：基石坪6亩，朱戈38亩。株行距3m× 4m，穴规格100×100×80cm，穴底施足了有机肥及过磷酸钙。

1997-1998年，常山胡柚原种陆续挂果，单株间表现出生长参差不齐、果实大小不均、口感不一等不同性状特征。同期浙江省常山市胡柚种植基地也因当地胡柚性状表现不稳而进行选优、选育。1999年，针对我市常山胡柚原种性状表现，我们开始进行选优。通过对常山胡柚原种单株间抗寒性、产量、果实品性等技术指标进行观察、比较，初选出2.3.5.7.10等14个优良单株，标识登记。2000年-2002年，继续对初选的14个优株进行对比分析，于2002年决选出综合性状最优的7号单株，暂定名为"鄂州胡柚"。2006年，"鄂州胡柚"被省林木品种审定委员会认定为省级良种。

通过对常山胡柚（原种）与鄂州胡柚进行分子标记分析，常山胡柚（原种）与鄂州胡柚的谱带不完全一样，从分子机理的角度也证明，常山胡柚（原种）与鄂州胡柚为两个不同的品种

常山胡柚与鄂州胡柚分子标记分析

说明：①分子标记方法：ISSR-PCR；②图中材料代号：1 -常山胡柚（1号苦果单株）， 2 -常山胡柚（2号苦果单株），A -鄂州胡柚；③叶片gDNA提取方法：改良CTAB法；④引物（Primer）来源：哥伦比亚大学公布的ISSR通用引物，引物编号：841、827、836、855、842。（详见附件）

4鄂州胡柚区域试验观察与结果：

 2004年-2006年，以"鄂州胡柚"（7号优株）为培育方向进行无性系嫁接育苗，并营造区域试验和品比试验林，对照品种为常山胡柚原种。试验点3个，分别位于鄂州市鄂城区汀祖镇刘畈村（试验园面积30亩，2004年）、武穴市石佛寺魏高邑村试验园面积40亩，2006年）、蕲春县檀林镇细舟村（试验园面积55亩，2006年）。

区域试验技术指标观察：

⑴适应性

①抗寒、耐旱。1999年，市国有沼山林场气温-7℃，持续时间8小时，7号优株（"鄂州胡柚"）仅晚秋梢受冻,对当年生长、产量没有影响，年底单株结果正常，产量达到46 kg；其他常山胡柚原种及周边柑橘1-2年生枝受冻严重，几乎没有产量。

2001年，鄂州持续近30天的高温干旱天气，最高气温41℃，"鄂州胡柚"少量叶片萎蔫，该地其他常山胡柚原种及柑桔大部分叶片萎蔫，甚至出现焦枯、落叶。

②耐瘠薄：区域试验地为沙壤土、黄壤土和砂砾土，"鄂州胡柚"均表现为适应。

⑵生长性：

①枝："鄂州胡柚"幼树生长较旺，一年抽梢四次，即：春梢、夏梢、早秋梢、晚秋梢。除晚秋梢冬季轻微受冻外，其他三种梢均生正常。区试内五年生鄂州胡柚平均冠幅3.6m，平均地径6cm。

②花：区域内"鄂州胡柚"第三年开始试花，花量较大，能正常发育。

⑶鄂州胡柚区试结果

"鄂州胡柚"适生性好，抗逆性强，产量高，第3年试花，第4年试果，7年后进入盛果期。

抗寒：1999年初，鄂州最低气温-7℃，又遇特大的倒春寒，7号优株（"鄂州胡柚"）未有受冻表现,年底单株结果产量46 kg；当年常山胡柚原种普遍表现年1-2年生枝受冻，且当年几乎无产量。

丰产： 2012年，"鄂州胡柚"平均株产76kg，平均亩产4256 kg,比常山胡柚原种平均株产56 kg 多20 kg 、平均亩产3136 kg多1120 kg。

品质好：①果形。"鄂州胡柚"果实扁圆形至圆形，大小均匀；常山胡柚原种果实圆形至椭圆形，大小不均。②果皮："鄂州胡柚"果皮海绵层薄，约0.5cm；常山胡柚原种果皮海绵层较厚，约1cm。③种籽："鄂州胡柚"无核或少核；常山胡柚原种一般有核。④营养物质："鄂州胡柚"可溶性固形物含量11.5%、维生素C248.9mg/kg；常山胡柚原种可溶性固形物含量11.3%、维生素C241.5mg/kg。"鄂州胡柚"比常山胡柚原种分别高0.2%和7.4 mg/kg。⑤口感："鄂州胡柚" 甜酸适度，脆嫩多汁；常山胡柚原种难入口，汁少、苦味浓。⑥储藏性："鄂州胡柚"室温下能存放到翌年5月份，干烂损耗率10%左右；常山胡柚原种，同等条件下能存放到翌年4月上旬，干烂损耗率15%左右。

表3              鄂州胡柚与常山胡柚原种果实情况调查

	编号	果型	主枝数	树高（cm）	冠幅（m）	最大果重（g）	平均果重（g）	果数
鄂州胡柚	1	扁圆形	4	220	3×2.8	500	300	172
	2	扁圆形	5	240	3×3	500	300	249
	3	近圆形	4	240	3×3.2	400	265	254
	4	近圆形	6	260	3×3.5	450	285	361
	5	扁圆形	5	250	3×3.1	500	275	323
	平均						285	271.8
常山胡柚	1	扁圆形	4	250	3×3.2	550	350	169
	2	椭圆形	3	240	3×3.1	600	385	154
	3	近圆形	4	210	3×2.8	550	370	127
	4	扁圆形	3	260	3×3.3	500	330	231
	5	椭圆形	3	220	3×2.6	550	350	106
	平均						356	157.4

通过对鄂州胡柚和常山胡柚的果实情况调查做方差分析（方差分析表见附表），得出：鄂州胡柚单株平均挂果数高于常山胡柚原种，达到显著水平，表明鄂州胡柚更丰产。

5主要经济指标

鄂州胡柚：2012年，"鄂州胡柚"果实市场价4元/kg，平均亩产量4200 kg以上，优质果占总果数的91.8％，

常山胡柚原种：2012年，常山胡柚原种果实品味差，挂满枝头，无人采摘，平均亩产量不超过3200kg。

6鄂州胡柚繁殖技术

⑴砧木培育

砧木选择：根据本地气候、土壤条件，选择生长健壮、无病虫害的枸桔作砧木。

栽植：将枸桔苗定植于苗床，株距10cm，行距20cm，亩栽3.2万株左右。栽植时将主根长超过10cm以上部分剪除；保证定植苗之间株行距分布均匀，栽正、栽直，细土偎根；栽植深度为根系刚没入土内为度；栽植时用小栽锄背部将枸桔苗根部土壤锤紧，浇透定根水。

管理：及时除草，原则上"除早、除小、除了"；及时追肥，嫁接前追肥3-4次，以尿素为主，雨后傍晚撒施；及时排灌，保证雨季苗床无积水，旱季叶片不发蔫；及时防治病虫，生长期喷洒氯氰菊脂加多菌灵2-3次。

⑵嫁接

嫁接：穗条采集及贮藏：穗条为"鄂州胡柚"品种。剪取树冠中上部外围，发育充实、健壮、腋芽饱满的当年生春梢，阴天或晴天上午11点前采集。穗条最好现采现用，当天用完的穗条及时沙藏。

削砧：右手持嫁接刀在枸桔距地面8-10cm处，从上至下，先轻后重，切长2-3厘米的削面，切面平直光滑，微伤木质部。

削芽：从芽下1厘米处向怀里平削一刀，削至芽的上方0.3～0.5厘米，抽出嫁接刀，在芽的上方0.3～0.5厘米，再横削一刀。要求接芽长为1.7～2.3厘米，芽心稍带木质部，削面平滑无毛。

插穗和包扎：用1厘米宽，20～25厘米长的薄膜条，将接芽捆紧固定，左边长1/4，右边长3/4，将右边薄膜条向下绕2圈，再向上绕2-3圈，在接芽口上1-1.5厘米打节捆紧。

⑶嫁接后管理

剪砧：3-4月，紧贴薄膜打结处，用枝剪剪除枸桔上部，剪口要求平滑。

解绑：用手指捏住打结薄膜中下边的一条，由下向上用力一提，扯断薄膜，松开结口，沿缠绕反方向解开薄膜。

抹芽：对砧木萌芽枝及时抹除。砧木萌芽枝的抹除原则是"抹早、抹小、抹了"，全年需抹芽4-5次。

施肥：全年施肥3次。3月下旬至4月上旬1次，以复合肥加尿素为主；5月底至6月初1次，以尿素为主；7月下旬1次，以尿素为主。

除草：全年除草4-5次，锄草深度为5-8cm。紧贴苗干的杂草，人工用手拔除，防止锄头刮伤苗干。

病虫防治：苗期主要病虫害防治对象为红蜘蛛、潜叶蛾、凤蝶。红蜘蛛的防治是在春季展叶后，喷洒40%速螨酮4000倍液2-3次。潜叶蛾、凤蝶的防治主要是在新梢大量抽发，叶片长不超过1厘米时，开始喷洒10%吡虫啉3000倍液等高效低毒农药2-3次，间隔7-10天。

7鄂州胡柚栽培技术

⑴园地选择

鄂州胡柚建园应选择交通方便，阳光充足，地势平坦(25℃以下均可) ，土层深厚，PH值5.5-6.5、排水良好，灌溉方便的地区。

⑵整地

山地沿等高线挖穴，穴规格100×100×80cm，穴间距3m×4m。栽植前每穴施基肥30-50公斤，加复合肥0.5公斤，与回填表土混合均匀。

平地整地与山地整地基本相同，但要起好中沟、围沟，做好排涝防渍。

⑶栽植

苗木选择1年生"鄂州胡柚"Ⅰ、Ⅱ级苗。栽植前将根系蘸上泥浆；栽植时把主杆栽直，使土壤与根际密接，踏实；栽植后剪去1／2余叶、浇透定根水。

⑷施肥

幼树要求全年施肥不少于4次：3月上、中旬春梢萌发前，以尿素为主； 6月中旬夏梢萌发前，以复合肥为主；7月中旬早秋梢抽发前，以尿素为主；11月底施基肥，以有机肥为主。

成年（结果）树的施肥3次：3月中下旬1次催芽肥，株施尿素0.5～0.8 kg；7月中旬1次，壮果促梢，株施尿素0.3～0.5 kg、硫酸钾0.1～0.3 kg；11月底1次基肥，株施腐熟鸡粪15-20kg、复合肥0.3-0.5 kg。

⑸整形修剪

幼树定植后，在30～40厘米高处定干，选留3～4个新梢作主枝。每个主枝长至40厘米左右时摘心。在主枝上又选择位置适当的强壮分枝2～3个作为副主枝，经3-4年，将其培养成自然开心形。

成年树一般剪去病虫枝、枯枝、过密的纤弱枝、重叠枝、交叉枝，再将位置不当的徒长枝疏剪去，多留内膛枝。

⑹病虫害防治

主要病虫害有红蜘蛛、锈壁虱、褐天牛、潜叶甲、潜叶蛾等。

以防为主，综合治理：①清园消毒。萌芽前剪除病枝、病叶，清理病果落果，全园喷洒石硫合剂。②化学防治。病虫发生期前、期中及时喷洒10%吡虫啉3000倍液、代森锰锌等高效低毒农药进行防治。

8主要优缺点和用途

壮果期严重干旱，果肉干汁、苦味增加。解决的办法是对"鄂州胡柚"实施标准化管理（鄂B/Z/T004.2-2003、鄂B/Z/T004.3-2003、鄂B/Z/T004.1-2003）。

"鄂州胡柚"主要用于鲜食；还可加工，作胡柚茶、粒粒柚等饮料的主要原材料。

9鄂州胡柚的适种范围

"鄂州胡柚"适宜在湖北省海拔500m以下的柑橘适生区栽培，尤其适宜于与鄂州市立地环境条件相同或相似的地区。